CHEESE CROISANT

Bahan:

• 1 bungkus (375 g) adonan puff pastry siap pakai
• 1 butir telur ayam, kocok lepas bersama 50 ml susu cair
• 25 g gula pasir
  

Isi:

• 150 g cream cheese*)
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• 100 g pistachio, cincang kasar**)
• 25 g kismis, belah 2
• 25 g sultana***)
• 25 g gula pasir
  

Cara Membuat:

1. Gilas adonan puff pastry hingga setebal ½ cm di atas meja bertabur tepung terigu. Olesi cream cheese hingga rata. Taburi sisa bahan isi.
2. Potong-potong bentuk juring menjadi 12 bagian. Gulung hingga berbentuk seperti croissant. 
3. Olesi dengan campuran telur hingga rata. Taburi gula. 
4. Panggang di dalam oven panas bersuhu 200o C hingga matang dan berwarna kekuningan (± 30 menit). Angkat.
5. Sajikan hangat. (f)
   

Untuk 12 potong